Pære- og Steikeostsalat med Honningvinaigrette

2 pærer, skorne i tynne skiver
150 g Steikeost, steikt
Ein neve ruccola eller babyspinat
50 g rista hasselnøtter, grovhakka
2 ss honning
1 ss sitronsaft
2 ss olivenolje
Salt og pepar etter smak

Lag vinaigretten ved å blanda saman honning, sitronsaft, olivenolje, salt og pepar. Legg pæreskiver, steikeost og ruccola på serveringsfatet. Dryss over dei grovhakka hasselnøttene. Hell vinaigretten over salaten og server straks.