Hardanger Bygdeysteri er spesialist på steikeost.
Osten er inspirert av den kypriotiske osten halloumi, og vert produsert i tre ulike variantar:
Naturell, røykt og chili.

Osten er meint for å delast i skiver og steikjast eller grillast. Han smeltar ikkje, men får ein mjuk konsistens. Steikeost er rik på protein og gjer seg godt som alternativ til kjøt.
Tips og inspirasjon til korleis å bruka steikeost finn du her.

For å finna ut kvar du kan kjøpa steikeosten vår, sjå her.