Sprøsteikt Steikeost til tapas

Steikeost
Olivenolje
Pepper
Honning eller plommesyltetøy

Skjer osten i tynne skvier. Legg skivene på bakepapir på plate eller rist. Pensle med litt olje og krydre med pepper. Steik osten sprø i steikeomn på varmluft med grill i 15-20 min. Legg på rist til avkjøling. Server saman med resten av tapasmåltidet, og gjerne med noko søtt som honning eller plommesyltetøy attåt.